Сдельная оплата - это одна из форм оплаты труда работников, когда их заработная плата устанавливается в соответствии с количеством произведенной работником продукции заданного качества. При этом за каждую единицу продукции выплачивается определенная сумма денег. Часто развитие такой формы оплаты труда состоит в увеличении расценок, если количество произведенной работником продукции превосходит заранее установленный уровень. Такая форма оплаты носит название сдельно-прогрессивной.

Сдельная форма оплаты труда применяется тогда, когда можно учитывать количественные показатели результата труда и нормировать его путем установления норм выработки, норм времени, нормированного производственного задания.

При применении сдельных систем оплаты труда важнейшим элементом организации заработной платы рабочих является сдельная расценка.

При расчете сдельных расценок необходимо соблюдать соответствие единиц времени, за которые берутся тарифные ставки, единицам времени, относительно которых устанавливаются нормы.

Если установлена сменная норма выработки, то при расчете расценки используется дневная (сменная) тарифная ставка;

если установлена часовая норма выработки, то для определения расценки используется часовая тарифная ставка.

По формам выражения и оценки результатов труда системы оплаты могут подразделяться на:

• коллективные (базирующиеся на оценке коллективного труда) и 

• индивидуальные (базирующиеся на оценке результатов труда каждого отдельного работника).

При выборе системы заработной платы учитываются три основных фактора:

• степень контроля количества и качества производимой продукции  самим рабочим;

• точность учета продукции;

• уровень затрат, связанных  с внедрением той или иной системы  оплаты труда.

Сдельная система оплаты труда осуществляется, в основном, по тарифной повременной системе. 

Заработная плата выплачивается за фактически достигнутые результаты, как правило, за количество произведенной продукции исходя из установленных в организации расценок за единицу работы.

При простой сдельной оплате труда заработная плата исчисляется исходя из сдельных расценок, установленных в организации, за единицу произведенной продукции.

Расчет заработка при сдельной форме оплаты труда осуществляется по документам о выработке (наряд на сдельную работу, в котором указывается норма выработки и фактически выполненная работа, распоряжение о премировании за перевыполнение плана, аккордное задание, цеховой наряд на выполнение задания цехом).

Согласно ст. 108 Трудового кодекса РК - При сдельной оплате труда доплата за работу в сверхурочное время производится в размере не ниже пятидесяти процентов от установленной дневной (часовой) ставки работника.